おうちグルメ
コロナの蔓延により、外食産業に影響が必至だが、新しい食の提案として、シェフや監理栄養士の自宅派遣が出現している。
メニューは,和食はもちろん中華やフレンチ、イタリアンとバラエティー。
健康上の理由でカロリ-が気になる方、年配の方には管理栄養士の派遣も可能。
(※登録されている料理人による)
チャット等で、あらかじめ希望の料理や食材を決定、冷蔵庫の食材、自宅の調味料を使いながら3時間で食材込みで約1万円くらいでした。(※ 価格は店舗ごとで異なる)
テレビでは12種類の料理をプロの料理人が手際よく調理してました。
料理人も〇、プロの味を自宅で味わえる消費者も〇。Win-Winですね。
今後、コロナとの闘いのなかで、私達のライフスタイルも多様化しそうです。